Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (2024)

Espresso martini, die maak je makkelijk zelf! Een co*cktail met vodka, koffielikeur, suikersiroop en natuurlijk espresso. Lees hier hoe je de co*cktail én een perfecte schuimlaag maakt!

naar recept

Espresso Martini

Espresso Martini, deze co*cktail is helemaal ingeburgerd en niet meer weg te denken in de horeca. Je maakt ‘m ook heel makkelijk thuis. Volg de stappen in het recept en je hebt in no time zo’n ijskoude espresso martini mét een perfecte schuimlaag in je handen.

In de klassieke ‘EsMa’ vind je vodka, koffielikeur, espresso en suikersiroop. Zorg ervoor dat de espresso vers gezet is, dit maakt je co*cktail en is één van de redenen waardoor de co*cktail zijn schuimlaag heeft. De koffielikeur kan Kahlua zijn, Tia Maria of een andere koffielikeur die je lekker vindt. De espresso martini is zo leuk, omdat je er veel mee kunt varieren. Eerder maakte ik al de kruidnoten espresso martini met vanille, of deze pumpkin spice variant. Ook is deze versie met bruine rum is erg lekker!

Dit is hoe je een perfecte espresso martini schuimlaag maakt

Een perfecte schuimlaag maak je door de volgende stappen zeker mee te nemen in je shake-proces!

  • De espresso moet echt vers gezet zijn.
  • Vul je shaker tot zeker 2/3e met ijsblokjes. Te weinig ijs zorgt ervoor dat het waterig wordt, waardoor het schuim verdwijnt.
  • Shake zeker 20 – 30 seconden. Bij andere co*cktails is dit ongeveer 12 seconden.
  • Tik na het shaken de shaker een paar keer op de tafel/ het aanrecht en ‘wals’ (heen en weer draaien met de shaker) zodat de meeste luchtbellen verdwijnen.
  • Gebruik een strainer/zeefje om de co*cktail uit te schenken. Doe dit laag op het glas, net boven de rand en schenk voorzichtig uit.

After dinner co*cktail

De espresso martini is een echte after dinner co*cktail, lekker voor na het eten dus. Als ik ergens ga lunchen of dineren sluit ik graag af met een EsMa. Liquid dessert, noem ik het altijd :).

En die suikersiroop..

..Die maak je natuurlijk makkelijk zelf! Je kunt het ook kopen maar als je het mij vraagt, is dat een beetje zonde van je geld. Voor een fles suikersiroop betaal je al snel €10,- terwijl zelf maken echt zo gepiept is. Het is niet meer dan een deel suiker oplossen in een deel water, that’s it! Check hier hoe jesuikersiroopmaakt

Het oog wil ook wat

Een co*cktail is geen co*cktail zonder een mooie presentatie. Ik heb voor deze co*cktail gekozen voor dit mooie glas van James Cooke, die shop je hier!

Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (1)

Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (2)

ESPRESSO MARTINI

Glas: martiniglas
Methode: Shake
Garnering: koffiebonen
Ijsblokjes
Shaker
Strainer of zeefje

Suikersiroop

  1. Maak de suikersiroop. Bekijk hier hoe je dat doet.

  2. Koel je glas voor door het kort in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen. De ijsblokjes verwijder je voordat je de co*cktail uitschenkt.

  3. Zet de espresso.

  4. Vul je shaker voor 2/3e met ijsblokjes en doe alle ingrediënten erin. Shake hard voor ongeveer 20-30 seconden. Tik de shaker een paar keer op het aanrecht / de tafel en wals een paar keer om de meeste belletjes te verwijderen en een glad schuim te krijgen.

  5. Zeef met behulp van een strainer of klein zeefje rustig ui in het gekoelde glas en garneer met de koffiebonen.

Bekijk hier de printversie van dit recept.

Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.

Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere co*cktails.

Cheers!

Marcella

Mis niks van Borrels & Bites

Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!

Borrels & Bites Nieuwsbrief!

Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!

Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (3)

Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (4)

Espresso Martini

De bekende koffie co*cktail!

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 5 minuten min

Totale tijd 5 minuten min

Gang co*cktail

Bereiding Shaken

Porties 1 co*cktail

Ook nodig

  • Shaker + strainer/zeefje

  • Martiniglas

Ingrediënten

  • 45 ml Vodka
  • 1 espresso
  • 15 ml koffielikeur
  • 7 ml suikersiroop (zie beschrijving)

Methode: Shake

    Garnering: koffiebonen

      Ijsblokjes

        Instructies

        • Maak de suikersiroop. Bekijk hier hoe je dat doet. (zie de website)

        • Koel je glas voor door het kort in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen. De ijsblokjes verwijder je voordat je de co*cktail uitschenkt.

        • Zet de espresso.

        • Vul je shaker voor 2/3e met ijsblokjes en doe alle ingrediënten erin. Shake hard voor ongeveer 20-30 seconden. Tik de shaker een paar keer op het aanrecht / de tafel en wals een paar keer om de meeste belletjes te verwijderen en een glad schuim te krijgen.

        • Zeef met behulp van een strainer of klein zeefje rustig ui in het gekoelde glas en garneer met de koffiebonen

        Trefwoord espresso, kahlua, koffie, tia maria, vodka

        Contact

        Wil je iets van mij weten? Laat het weten via het contactformulier hieronder.

        Espresso Martini - De klassieke EsMa - Maak makkelijk thuis (2024)

        FAQs

        Why do you put Kahlua in espresso martini? ›

        Kahlúa adds sweetness to your Espresso Martini, balancing out the other ingredients. And it helps create that velvety mouth-feel.

        What is the story of espresso martini? ›

        While many pretenders claim that they invented the drink themselves, the real honor can be traced back to a British bartending legend in Dick Bradsell. He invented the drink at a club in the 1980s when a patron came up to him asking for a drink that would both wake him up and get him drunk.

        What does 3 coffee beans in espresso martini mean? ›

        While there are many variations on the espresso martini co*cktail, you could say there's one standard garnish: three espresso beans floating on top. Tradition holds that these three beans represent health, wealth and happiness.

        Do you use Kahlua or Baileys for espresso martini? ›

        Kahlua is a coffee liqueur with a strong coffee flavor and a hint of caramel. It is a good choice for espresso martinis that you want to have a strong coffee flavor. Baileys is an Irish cream liqueur with a creamy texture and a flavor of chocolate, vanilla, and cream.

        What is a good alternative to Kahlua for espresso martini? ›

        For anyone unfamiliar, Bailey's Irish Cream is a whiskey-infused liqueur with flavors of chocolate and vanilla. It's sweet, creamy, and delicious and by using Bailey's instead of Kahlua, the espresso martini is transformed into more of a dessert-like drink, perfect for indulging in after dinner.

        Why is everyone obsessed with espresso martinis? ›

        The espresso martini is popular because it's simply a delicious drink: Beautiful to look at (as most martinis are), sweet and smooth, and a sinful mix of caffeine and alcohol. It's suitable for almost any occasion be it brunch, aperitif, after dinner, or just because.

        What kind of person drinks espresso martini? ›

        Espresso Martini

        If this is your co*cktail of choice you are likely an intense individual who gives 100% to everything you do. Espresso Martini drinkers have a 'work hard, play hard attitude and are happy to take the lead in both professional and social situations.

        What does an espresso martini do to your body? ›

        When these two substances are combined, the caffeine, acting as a stimulant, masks the depressant effects of alcohol, according to a report by the CDC. This makes drinkers feel more alert than they would if they were drinking alcohol alone.

        What does ordering an espresso martini say about you? ›

        Espresso Martini: The oh-so-popular espresso martini is the anxious sibling of the avoidant classic martini. In the year 2024, the espresso martini drinker a) wants the alcohol to quell their social anxiety, b) caffeine to stay sharp conversationally, and c) is hyper-conscious about staying on-trend.

        What is 3 shots of espresso called? ›

        Red Eye. A cup of American style drip coffee with a shot of espresso added. Also called a Shot in the Dark or an Eye Opener. Variations of the Red Eye include the Black Eye, made with two shots of espresso, and the Dead Eye, made with three shots of espresso.

        Why do people order espresso martinis? ›

        A selling point for most people is the fact that espresso martinis contain a large amount of caffeine. It helps give them an extra boost, especially during social events. You'll be able to enjoy an alcoholic beverage with the added bonus of new energy.

        What is the best thing about Espresso Martini? ›

        This coffee co*cktail is strong, sweet, and delicious with a creamy, foamy top and topped with coffee beans. It makes the perfect after-dinner drink after a big meal but is just as good to get the party started!

        Are espresso martinis high in alcohol? ›

        How much alcohol is in an Espresso Martini? It's got a fairly high alcohol content – 60 ml / 2 oz combined total of vodka and Kahlua which equals 2 standard drinks.

        Can you buy a bottle of Espresso Martini? ›

        Remastered by Black Lines. A velvety mix of bittersweet addiction. A popular party drink; keep drinking, keep staying awake. Each bottle is 500ML, containing 5 serves at 100ML.

        Can you do an espresso martini without Kahlua? ›

        There are many reasons why an espresso martini is an incredible drink. One of the main reasons is that it uses really simple ingredients, mixed together in a co*cktail shaker to produce a textured, creamy beverage that'll leave you wanting more. Can you make an espresso martini without Kahlua? The answer is yes.

        What liquor is best for an espresso martini? ›

        The liquor base for an espresso martini co*cktail is vodka. We recommend choosing a premium unflavored vodka made with the finest ingredients to help the drink truly shine. The drink also incorporates a coffee liqueur.

        What makes an espresso martini frothy? ›

        How to make espresso martini frothy. The key to achieving maximum fluffiness is to shake your ingredients vigorously.

        What is the white stuff on espresso martini? ›

        By using freshly roasted and freshly brewed coffee, the espresso is still degassing, which creates that awesome creama on the espresso, leading to a beautiful, thick foam on the Espresso Martini.

        Top Articles
        Latest Posts
        Article information

        Author: Nathanael Baumbach

        Last Updated:

        Views: 5575

        Rating: 4.4 / 5 (55 voted)

        Reviews: 94% of readers found this page helpful

        Author information

        Name: Nathanael Baumbach

        Birthday: 1998-12-02

        Address: Apt. 829 751 Glover View, West Orlando, IN 22436

        Phone: +901025288581

        Job: Internal IT Coordinator

        Hobby: Gunsmithing, Motor sports, Flying, Skiing, Hooping, Lego building, Ice skating

        Introduction: My name is Nathanael Baumbach, I am a fantastic, nice, victorious, brave, healthy, cute, glorious person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.